O Nosso Bacalhau de Natal para o Amigo Blogger Secreto!

O blog Da Nossa Cozinha, lançou o Amigo Blogger Secreto. Uma iniciativa muito gira, em que os blogs oferecem receitas ao seu Amigo Blogger Secreto.

Nós entrámos e tivemos a sorte de ser presenteados com uma receita ótima do blog Moms Cooking For Little Ones, estes maravilhosos Nuggets de Salmão servidos com Arroz de Tomate e Coentros. Uma delícia! Desafio-vos a experimentar e depois digam-me o que acharam.

A nós coube-nos a enorme responsabilidade de presentear o blog Ponto de Rebuçado - Receitas com uma receita cá de casa. Pensei, pensei, escolhi e voltei a escolher e decidi enviar-lhe a nossa receita de bacalhau com espinafres que costumamos fazer na consoada. Assim o presente vai mesmo com sabor a Natal.

Eis a receita para 12 pessoas:

Ingredientes:
- 1,5 Kg de Bacalhau demolhado
- 4 Cebolas médias
- 6 Dentes de Alho
- 800g de Camarão
- 3 molhos de Espinafres
- 2dl de Azeite
- 120g de Margarina
- 100g de Farinha
- 1,5l de Água de cozer o camarão
- q.b. Sal, Pimenta e Noz Moscada

Preparação:
1.º - Escolha e lave muito bem os espinafres;
     - Tire a pele e as espinhas ao bacalhau em cru e desfie-o.

2.º - Ponha 2 tachos ao lume com água e sal. Quando levantarem fervura, num coloque os espinafres e deixe-os cozer por 3 a 4 minutos. No outro tacho deite os camarões e deixe ferver por 3 minutos. Retire-os e passe-os por água fria, descasque-os e deixe as cascas e cabeças ferver mais um pouco na água onde cozeram os camarões. Por fim coe e reserve a água.
     - Escorra os espinafres e pique-os.

3.º - Descasque as cebolas e corte-as às rodelas finas. Descasque e pique os alhos. Junte tudo num tacho largo com o azeite e leve ao lume até alourar. Acrescente o bacalhau e deixe refogar por 2, 3 minutos. De seguida, acrescente os camarões partidos e deixe refogar mais 2 minutos. Por fim junte os espinafres e tempere com sal, pimenta e noz moscada.

4.º - Noutro tacho, derreta a margarina, junte a farinha e mexa até fazer espuma. Nessa altura junte aos poucos a água de cozer o camarão, mexendo sempre até engrossar e cozer a farinha. Junte ao preparado de bacalhau, envolvendo, deite num pirex, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC.

Sirva quentinho com uma salada.

Gostamos tanto deste bacalhau que se nos escapou a fotografia final, mas fui buscar a mais parecida aqui à net. Todas as outras são cá de casa.

créditos da imagem

Sugestões de Leitura à Medida Desta Quadra

A Biblioteca de Alcochete, ajudou-nos a selecionar histórias mágicas para ler no quentinho das nossas casas enquanto o frio passeia lá fora.

Aqui estão elas.

Aproveite e boas férias de Natal.

Temos casa nova!

O blog Com Bicharocos Carpinteiros também teve um presente de Natal.

Este foi o Pai Natal que o trouxe, mas é da responsabilidade da Filipa da Lance Collective e da Sílvia da Muda de Página. Uma dupla fantástica que pode conhecer melhor aqui.

Adorámos o resultado e estamos felizes com a nova casa. Venha conhecê-la!

Crónicas de Uma Viagem de Sonho

Quando pensamos ir até ao topo do mundo com dois pequenitos de 2 e 4 anos, há muita coisa em que pensar. Tanta, tanta, que damos por nós a ter que deixar de pensar em algumas para poder prosseguir.

A ideia levantava alguns problemas. Um dos maiores prendia-se com a viagem em si. Um dia inteiro para chegar lá e outro só para voltar. Em cada uma das viagens 3 diferentes aviões e 4 aeroportos...

Foi mesmo uma aventura. E tudo justificado por vários momentos únicos.

Uma viagem de sonho, na altura mais propícia.

Vou contar tudo por aqui, venha connosco.

Será Verdade???

21:15h filhotes na cama e já não os ouço...
Será verdade???

Sabe Onde Fica o Bairro do Amor?

Não? Pois eu digo-lhe.
O Bairro do Amor é aqui, e hoje é dia de o irmos todos conhecer.
A loja Móvel Vivo de Cascais associou-se à Associação "Bairro do Amor" e irá levar a cabo a sua festa de Natal solidária cujas receitas reverterão a favor desta instituição.

Desta forma, no próximo dia 13, a partir das 16h, a Móvel Vivo receberá figuras públicas, clientes e amigos da marca que acorrerão à loja de Cascais para comemorar antecipadamente o Natal numa dinâmica bairrista e comunitária.
Com o objectivo de apoiar o Bairro do Amor, os presentes serão convidados a adquirir e personalizar casinhas de madeira que enfeitarão a árvore de Natal da loja que se transformará num grande bairro natalício. O valor angariado reverterá a favor do Bairro do Amor bem como 5% de todas as compras realizadas nesse dia.

Na festa de Natal solidária da Móvel Vivo será ainda possível contribuir através da doação de mantas para bebés, permitindo que a associação transporte um Natal mais quente até quem mais precisa. Em jeito de agradecimento, a Móvel Vivo oferecerá um desconto de 20% em todas as compras de decoração de interiores e mobiliário efectuadas nesse dia.

O Bairro do Amor é uma instituição particular de solidariedade social (IPSS), sem fins lucrativos, criada em 2014, com o objectivo de melhorar a qualidade de vida e potenciar a inclusão social de pessoas ou grupos em risco de exclusão social, através de uma estratégia de participação comunitária.

Venha connosco. Vamos conhecer o Bairro do Amor e tornar-nos vizinhos!

E o Natal Chegou Cá a Casa

hoje em forma de sessão fotográfica.

Um grande obrigado ao Barrigas de Amor e Magma.

Feliz Natal! 

A Interminável Lista de Natal...

Nos anos anteriores isto não acontecia, mas este ano, tudo o que aparece nos anúncios dos intervalos dos programas infantís, eles querem.

No topo da lista vêm os legos, os carros e as pistas, os aviões e todos os jogos, e mesmo aquilo que não percebem bem o que é, desde que o anúncio seja engraçado, também querem.

Esta lista já vai longa, e agora foi acrescentada com um brinquedo que nem eu conhecia e tive mesmo que ir investigar: O Xeno.

Não sabe o que é? Vou-lhe contar.

Estivemos no Natal da Rua Castilho e foi aí que travámos conhecimento com o Xeno.




Assim que o viram não lhe resistiram.






O Xeno é como que um pequeno animal de estimação, mas em brinquedo. É interativo, mexe-se reage ao toque, dança e reage ao som, consegue fazer mais de 50 expressões com os olhos, joga com a criança a 5 diferentes jogos, precisa que o cuidem, que brinquem com ele, que de lhe dê atenção, enfim, cativou completamente os meus filhotes assim como todas as crianças que dele se aproximavam.

Tive que me informar aqui, para poder dar uma ajuda ao Pai Natal, que já deve estar bem baralhado com tanto pedido só aqui de casa.

Passatempo Com Bicharocos Carpinteiros/Science4you - E o Vencedor É...

Resultados do Passatempo Com Bicharocos Carpinteiros/Science4you

e o vencedor é...

... a Diana Henriques.
Parabéns Diana!
Obrigado a todos os participantes e estejam atentos, vêm por aí mais surpresas...

Resultados do Passatempo Com Bicharocos Carpinteiros/Science4you

Participou no nosso passatempo?
Então esteja atenta@. Os resultados estão a chegar!

Almoço na Aldeia do Pai Natal

Almoçámos junto à janela, aqui na Aldeia do Pai Natal, com esta vista da janela do restaurante.



Bom almoço!

Nós e o BARRIGAS DE AMOR® | MOMENTOS DE PARTILHA

Porque o Natal é o espírito de partilha e de ajuda, este ano estamos com o Barrigas de Amor a apoiar a Fundação do Gil e assim tantas e tantas famílias.



Junte-se a nós.
Apoie quem mais precisa!

Quadripolarizámos o Círculo Polar Ártico, a "Casa" Onde Mora o Pólo Norte e não só...

O blog Quadripolaridades, é um blog que vale a pena conhecer e de que somos fãs cá em casa.
Neste blog há um montão de coisas que vai gostar de conhecer sendo que uma delas é a Cruzada Quadripolar.
Nós acabamos de entrar nessa cruzada aqui na Lapónia - Finlândia, e estamos a gostar tanto que já desatámos a quadripolarizar tudo por aqui.

A Casa do Pai Natal, aqui:

Quadripolarizámos o Círculo Polar Ártico, aqui mesmo na linha que o delimita:

E de novo a Casa do Pai Natal no Círculo Polar Ártico, desta vez já a caneta de feltro e com o coração pintado pelo Francisco que achou que assim ficava melhor.

para que não haja dúvidas.

Pólo Norte, já tinhas tido uma quadripolarização da tua "casa" e do teu ilustríssimo vizinho?

(Ah! E amigos secretos do PPC preparem-se para uma GRANDE surpresa!!!)

Círculo Polar Ártico

Aqui estamos nós!