Cheios de saudades de Itália, fomos matar saudades aqui em Lisboa, no que diz respeito às iguarias maravilhosas com que Itália sempre nos presenteia.
Se conseguimos?!
Conseguimos, pois!
A fasquia estava altíssima, mas prova foi superada. Estava tudo uma delícia e com aquele sabor tradicional italiano que pretendíamos revisitar.
Foi no Bello Forno, no Campo das Cebolas em Lisboa que encontrámos estas maravilhas, com um forno a lenha mesmo italiano, que tem lugar de destaque neste restaurante e onde podemos ver entrar e sair iguarias, que deixam qualquer um de água na boca.
Apesar de ser no centro de Lisboa, é mesmo em frente do parque de estacionamento subterrâneo, o que fez com que nem a dificuldade em estacionar, nem a chuva ou o vento nos demovessem de ir mesmo experimentar estas delícias e ainda bem. Valeu mesmo pena!
Aqui encontra a pizza napolitana autêntica (o chef formou-se na "Verace Pizza Napoletana", onde estudou todos os segredos da verdadeira pizza napolitana e aprendeu-os na perfeição.). A massa das pizzas e as pastas são feitas diariamente seguindo a tradição a preceito, desde os ingredientes utilizados, ingredientes DOP sempre frescos com aquele sabor único, até à forma de amassar e esticar a massa.
Se gosta de boa comida italiana, tem que ir conhecer o Bello Forno, e deixamos-lhe como sugestão as nossas iguarias preferidas deste restaurante:
A Calzone Frita, a Margarita DOP, a pizza de quatro queijos (sem tomate), o Gnocchi com Cognac (aqui em casa todos adoramos Gnocchi) e o Tagliatelle alla Boscaiola Cremosa.
Tudo de comer e chorar por mais.
E as sobremesas?!
Ai...
Tudo uma delicia!
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