Desafio Dia Mundial da Alimentação - Dia 18

Dia 18: Faça Legumes Divertidos

Sirva os seus legumes de forma variada incluindo cru, cozido a vapor, em puré, sumo, etc. Isso ajuda os nossos filhos a desenvolver os seus paladares para uma variedade de alimentos. 

Hoje, vamos todos experimentar couve frita!

KALE (Folha-de-Couve) CHIPS

·      1 maço Kale/Couve-de-Folha

·      2 colheres de sopa Óleo de semente de uva

·      1 colher de sopa Sumo de limão

·      1/4 colher de chá Sal marinho

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Pique a couve em pequenos bocadinhos. Coloque todos os ingredientes numa tigela grande e misture bem o óleo, o sumo de limão e sal marinho com a couve. Coloque numa assadeiras forrada a papel de alumínio e ponha no forno cerca de 12 minutos.

Desafio em colaboração com a Dra. Jennifer Tretter Ferreira 

(dietistajennifer@gmail.com / www.yourpersonaldietitian.com)

Traduzido e adaptado de www.superhealthykids.com