Açores - Delícias da Terceira

Neste departamento há tanto a provar que nem sei por onde começar.

A famosa Alcatra, a Alcatra de Peixe, as lapas, as cracas, os cavacos, os doces como as D. Amélias, as cornocópias de doce de ovos, os coscorões.

Tudo muito fresco e delicioso.

Não conhecia nem de nome, esta sopa do mar servida no pão.

Uma delícia!