Açores - Delícias da Terceira
24.10.13
Neste departamento há tanto a provar que nem sei por onde começar.
A famosa
Alcatra
, a Alcatra de Peixe, as lapas, as cracas, os cavacos, os doces como as D. Amélias, as cornocópias de doce de ovos, os coscorões.
Tudo muito fresco e delicioso.
Não conhecia nem de nome, esta sopa do mar servida no pão.
Uma delícia!
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